えっ？っと思わす力
こんにちは！！！
peach🍑です
今日テレビで見たもの。
なんと、焼きとうもろこし味のかき氷。
なんと、想像出来ます？？
そもそも、とうもろこしをかき氷って発送が
すごいですよね。
私、とうもろこし好きなんですが、かき氷に。
斬新だと思ったんですが、よくよく見てみると
会員予約制の大人気かき氷屋さん。
かき氷って冷たくて、最後まで食べるのに
飽きてきたりすると思うんですが、なんと
計算をされて作られてるもの。
最後まで味がするように、そして、途中で
口が冷たすぎると味を感じる感覚が麻痺するので
温度調整をするように間に生クリームや果物を
入れたりと口の温度を戻したりする計算までされて
かき氷ひとつを作っているようです。
そして、かき氷好きが通うお店なので2種類は
食べて帰ろうと来るんだそう。
それぐらいすごいかき氷を作られてるんだと。
インスタ映えというだけでなく、ここまでかき氷に
こだわりを持って作られてる、かき氷クリエーター。
元パティシエさん。しかも、三宅島でダイビングインストラクターまでされていたすごい人!!!
その人が作るこの焼きとうもろこしかき氷。
食べ終わったあと、この口のままで帰りたいと
2杯目を断念して帰られるお客さんもいるのだとか。
そう聞くと食べてみたいですよね！笑
なんと、会員も常に募集はしていないようです。
いやぁ、なお食べてみたくなりますね。
かき氷じゃなくて、もうお料理の領域ですよね。
パティシエならではのこだわりと発想。
ほんとにすごいかき氷発見してしまいました笑
いつか食べれるのかな？！
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